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Happy New Year 2007

明けましておめでとうございます!(10日遅れですみません。。)
というのも僕は今、年明けから妻の故郷である奄美大島に来ておりまして、昨日やっと実家にネットワーク開通しました。なので10日遅れの新年のご挨拶となりました。本年もどうぞ宜しくお願いします。

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奄美の郷土料理 -1品目-

奄美の郷土料理というと「鶏飯」が有名です。
中でも奄美に行ったら必ず立ち寄るのがここ「ひさ倉」。滞在中は2、3度足を運ぶほど大好きです。あつあつのご飯の上に、鶏肉、錦糸玉子、しいたけ、パパイヤの漬物、タンカンの皮、ネギなどの具材をのせ、濃厚な地鶏だしのスープをたっぷりとかけていただきます。もともと汁物大好きなので、かるく4杯はいけます!

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この濃厚な地鶏スープはここでしか味わえません!!

奄美の郷土料理 -2品目-

今回の滞在で初挑戦の料理がありました。
それは「やぎ汁」というものです。

このやぎ汁、なんでも匂いがきついらしく、嫌いな人は服についた匂いでも駄目なくらいらしい。もちろん大好きで年中食べている人もいます。

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食べてみた感想。確かに独特の匂いはありましたが、臭いとは感じなかったです。
それよりもそのおいしさに感動!柔らかく煮込まれたやぎ肉と大根に、あっさりだけどコクのある塩味のスープが絶妙!これはやみつきになる!しっかりとおかわりをちょうだいしました。

このやぎ特有のコラーゲンたっぷりの油が体にいいとのこと。事実つくっていただいたお家のおじ、おばの肌はつるつるしてました!
食後に黒糖と温かいお茶をいただきました。(冷たい水は禁物とのことです。胃の中で油が固まるから)

手広ビーチ

奄美にきたら、やっぱりサーフィンです!
奄美で最もメジャーなサーフポイント、手広ビーチへ。
この日は某有名スタイリストも来てました。

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黒糖かりんとう

最近食いもんネタばかりですが。。。そんなことおかまいなしにいきますっ!
奄美のお土産といえば絶対コレっ!
「田原製菓の手作り 黒糖かりんとう」

歯ごたえカリッ、ザクッ!甘さもほんのりちょうどいい。
従来のかりんとうが好きじゃない僕でも一袋ペロリといけます。
一応「ここ」で通販できるみたいです。甘党の方もそうでない方も、興味のあるかたは是非一度ご賞味あれ。かりんとうの概念を覆されます。

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HOF

HOFというブランドをやっている友人KEIZOの事務所へ。彼とはかれこれ10年の付き合いです。僕は彼のことを友人として一家の主として一児のパパとして、とても尊敬してます。

仕事やサーフィン、洋服の話からなぜかyoutubeの話題へ。
そして教えてもらったのがこの映像。CDのジャケットを使った超大作。こんなの作るやつは相当暇なやつだろうと。幼少のころ違うジャンル同士の対決(キン消しVSガンダムなど)を風呂場で永遠とやっていたのを思い出した。それの究極版!?

Thank you ! KEIZO !! また遊びに行きます!

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